第一千五百六十七章 表演的时间
等这个视频结束，老外们一时陷入寂静之中，很震撼。或者说，谁看到这样的视频不震撼？
虽然没有详细介绍怎么制作各zhong食物，可那一zhongzhong食物都是需要时间，也是需要用心才能制作出来。
比如酱油要晒，辣酱要搅拌，每天要辛苦工作。说起来，风干食物似乎简单一些？其实又能简单到哪去？要看风看雨看太yang，一个不慎，味dao差了，许多努力便是白白付出。
可惜，视频里没有zuo详细而夸张的介绍，那zhong震撼感觉要稍弱一些。
胜在数量多，太多太多食物，太多太多时间，太多太多人，只是简单的lou面，便是堆积成另一zhong厚重。
宾客们这杯茶吃的很放松，也是吃的很惊讶，甚至有了感动。
在他们情绪还没恢复平静的时候，大门再次打开，上主菜了。
第一dao主菜是蒸鹿尾。
这dao菜在日本zuo活动时已经zuo过一次，不能说是白路偷懒。因为zuo这dao菜一点都不简单。你不能用真的鹿尾，只能使用chang衣，里面guan进去的食物也要用心准备。
白路之所以用它zuo第一dao主菜，是一个很无聊的原因，名tou够响。
好歹是摆席，咱不能总用一些小菜家常菜糊弄人。比如后面的炖酸菜、烤牛tui，谁还没吃过不成？
蒸鹿尾很有名，又是大多人没有吃过的传奇菜肴。
当然，类似菜肴有很多，比如熊掌、驼峰啥的，zuo出来好吃。大多人也肯定没吃过。
可这类菜肴gen本没办法准备食材，难不成真要杀熊杀骆驼？又或者杀老虎啥的？
寻常的ji鸭鱼rou到chu1可见，没新意。zuo蜗牛、鹅肝、鱼子酱什么的，又不愿意。用豆腐和普通rou类制作熊掌等菜肴，实在太麻烦。白路便是选了这dao菜。
此外还有个原因，前面的tou盘和副菜，有了煎和炒的烹饪方式，也有了凉拌菜。当是ti现下中餐的多zhong烹饪方式，主菜三dao菜的制作方式将分别是蒸、炖、烤。
zuo蒸鹿尾还有个好chu1，继续让老外认不出是什么食物。
老外还真不认识是什么菜。等菜肴放在眼前，看看闻闻的，满是好奇。
倒是好看，浅绿色细纹的圆盘中放着一段莹白色的白rou，瞧着不像feirou。可也不像jin。
专业厨师知dao是许多zhong食材混到一起蒸出来的食物，可到底是哪几样食材呢？
接下来就是品尝时间，好吃没的说。可吃来吃去，还得看专业厨师的，有几个厨师大约猜出里面是什么rou、甚至有什么豆子磨成粉，有没有加jidan。
关于这dao菜，白路没有刻意隐瞒味dao，不像副盘四dao菜。在他的jing1心折腾下，即便是专业厨师也只能品出三zhong食物。不怪那些厨师，他们能吃出ji丝。能吃出牛蹄jin，可怎么也尝不出猪pi的味dao。本来看着就不像，吃起来更不像，如果这样都能猜出来，只能说实在有想象力。
一dao用豆腐混着rou类jidanzuo成的假蒸鹿尾，让宾客们又猜上一会儿。可接下来呢？
还是那句话，类似这zhong宴会。中间多会有节目表演，或着是其它什么活动可以xi引宾客注意。打发时间。
在品尝过第一dao主菜之后，宾客们又不知daozuo什么了。虽然东西好吃，可不能真的是三个小时都在吃东西吧？
前面有两个介绍中餐的视频，有服务员妹子tiao舞，那接下来呢？白路要用什么手段xi引宾客，帮助他们打发时间？也是让晚宴更加jing1彩、成功。
方才他都有zuo菜，可表现的不温不火，看着很普通，实在没意思。如果就是这样的视频，不看也罢，反正已经吃到美味食物。
可某些时候，时间真的不太容易打发。
宾客对着盘中的那一段食物细细品慢慢吃，最多跟shen边人小声议论两句，再或是看着自己的雕刻小人发会呆？
好在这段时间不chang，服务员很快送上第二dao菜，就是传说中的东北大菜，酸菜粉丝白rou。
菜虽然是这个菜，装盘时却是有讲究，酸菜铺底，上面压一小团粉丝，外面再压上两片白rou，盛在平碟中端上去。
很好看，可以说这是世界上最好看的酸菜白rou，虽然没有了汤底，可视觉上真是变好看许多。
和前面不同的是，这一次没有撤盘，就是说每位客人面前同时摆着两dao主菜。
而在上这dao菜的时候，大屏幕中又出现白路。
shen前是四个炭火炉，上面有架子，白路从电烤炉里取出四个牛tui，分别架到炭火上烧。边翻转边刷酱料。
每多久烤好，再换四个牛tui。烤好的牛tui架到台上子。
从这个时候开始，白路终于要表现厨艺了。/
大厅里，宾客们在享用两dao主菜，很奇怪，明明不太搭的食物，吃起来却很好，而且都是那么好吃。
这时候，珍妮弗笑着对大家说：“看屏幕。”
看屏幕？宾客们赶忙抬tou，便看到台子上架着个很大的牛tui。
白路一手执刀，一手拿盘，右手随意一挥，左手盘接上，一片rou正好掉到盘子中央。
完全不用摆放，再一刀下去，又一片rou落下。rou片很薄，有火柴盒大小，轻轻叠在一起。从这时候开始看白路的刀功，绝对是技术活。只是固定住rou，一刀下去，rou片就都是差不多大小，一个是刀很快，一个是手很稳，非常有数。
每个盘中放上五片rou，把盘子放到台子上往外一推，hua到单英雄面前，单英雄接过盘子放到餐车上。
就是这般动作，俩人pei合的很好，白路的动作尤其快，连续五刀换一个盘子，再推给单英雄…
等把牛tui最外面一层熟rou片下来之后，放回到烤架上，快速刷上酱料。再拿起另一条牛tui继续片rou。
别看说起来比较烦琐，也是比较忙碌，可白路zuo出来相当快，好象天天都在这件事一样，很习惯的随手而为。不光是手法快，还很好看，很有点中国功夫的感觉。
宾客来看白路，就是希望看到这一幕。
白大先生太有名，拍《一个警察》的时候就生猛表现武力。现在虽然是zuo菜，可为什么不能像香港电影里那样，把武打动作也加进去？让zuo菜都很jing1彩好看？
宾客们有期待，倒也没白期待，白路终于按照他们的想法表现娴熟到夸张地步的刀功。
动作真的很快，感觉是右手刀luan甩几下就切出五片rou，很强大。
可白路的强大不会仅限于切rou分rou。
炭火很旺，当前面的熟rou被切下去以后，稍生一些的rou要重新烤，白路就索xing把盘子一起带过去，就在烤炉上方，一边烤rou一边切rou，既方便又节省时间。
从第一dao主菜上桌后，也是因为没有撤盘的缘故，客人不用等到大家都上齐了食物才开始享用。
厨房那里，白路很快切好的rou片，ma上就送进餐厅，再送到客人面前。先得到的客人当然要ma上品尝。
从第一盘rou送上桌开始，到所有客人面前都有了烤牛rou为止，共用去四十分钟。
绝对是用时很短很短，短到很多人怀疑那rou有没有烤熟。
自然是熟了，特别旺的火特别快的手法，从tou到尾，连一片烤出黑色的都没有，全是nennen的颜色微变，吃到口里也是很nen。
这是三dao主菜，用时比较chang。对于西餐来说，吃到这里便算是完成任务。可白路要zuo的是宣传中餐，更何况前面的表现一直不太出彩。于是，接下来的时间，是白路一个人的表演时间，厨房是他的舞台，即将上演最jing1彩的大戏。
简单收拾下厨房，白路冲镜tou笑笑，转tou跟单英雄说开始。
单英雄便是推过来一辆餐车，上面有各zhong食材。
白路把着许多东西分门别类摆在案板上，一共三块大案板，每个案板上放一把菜刀。
在案板前面，也就是靠近门口的地方是chang台，方才那些zuo好的菜肴都是先摆到chang台上，再拿到餐车送进pei菜间。
chang台上现在摆满盘子，整整三排，每排有四十个碟子。
看到这里，你才能明白为什么会有这么chang的台子，原来是为现在zuo准备。
可主菜已经送到客人面前，接下来还要zuo什么？莫不成是zuo些摆设？
还真是摆设，想让今天的宴会成功，只有好吃的食物还不够，还得有他惊人的表现。这个表现可以当zuo噱tou，当zuo新闻点宣传出去，再带出整个宴会的成功。毕竟外面的人吃不到这些食物，只能看，那便是给他们看一出最jing1彩的厨艺表演。
轻呼一口气，正正厨师帽，jinjinshen上衣服，当着摄象机认真洗手，走到案板前，冲摄象机轻轻一笑，表演开始。
虽然只有三块案板，却是占据特别大的一块地方，放着各zhongrou和蔬菜，都是略zuo清洗的原材料。
白路看眼单英雄，顺手拿过块生rou，rou一入手，随即放到案板上，与此同时，右手刀已经举起。也就几个数的时间，这一小块rou便是变成rou片。
放下刀，去第二个案板，那里许多青蔬。左手拿菜，右手拿起刀，完全听不到声音，只看见右手连颤，已经飞快切好。(未完待续)
等这个视频结束，老外们一时陷入寂静之中，很震撼。或者说，谁看到这样的视频不震撼？
虽然没有详细介绍怎么制作各zhong食物，可那一zhongzhong食物都是需要时间，也是需要用心才能制作出来。
比如酱油要晒，辣酱要搅拌，每天要辛苦工作。说起来，风干食物似乎简单一些？其实又能简单到哪去？要看风看雨看太yang，一个不慎，味dao差了，许多努力便是白白付出。
可惜，视频里没有zuo详细而夸张的介绍，那zhong震撼感觉要稍弱一些。
胜在数量多，太多太多食物，太多太多时间，太多太多人，只是简单的lou面，便是堆积成另一zhong厚重。
宾客们这杯茶吃的很放松，也是吃的很惊讶，甚至有了感动。
在他们情绪还没恢复平静的时候，大门再次打开，上主菜了。
第一dao主菜是蒸鹿尾。
这dao菜在日本zuo活动时已经zuo过一次，不能说是白路偷懒。因为zuo这dao菜一点都不简单。你不能用真的鹿尾，只能使用chang衣，里面guan进去的食物也要用心准备。
白路之所以用它zuo第一dao主菜，是一个很无聊的原因，名tou够响。
好歹是摆席，咱不能总用一些小菜家常菜糊弄人。比如后面的炖酸菜、烤牛tui，谁还没吃过不成？
蒸鹿尾很有名，又是大多人没有吃过的传奇菜肴。
当然，类似菜肴有很多，比如熊掌、驼峰啥的，zuo出来好吃。大多人也肯定没吃过。
可这类菜肴gen本没办法准备食材，难不成真要杀熊杀骆驼？又或者杀老虎啥的？
寻常的ji鸭鱼rou到chu1可见，没新意。zuo蜗牛、鹅肝、鱼子酱什么的，又不愿意。用豆腐和普通rou类制作熊掌等菜肴，实在太麻烦。白路便是选了这dao菜。
此外还有个原因，前面的tou盘和副菜，有了煎和炒的烹饪方式，也有了凉拌菜。当是ti现下中餐的多zhong烹饪方式，主菜三dao菜的制作方式将分别是蒸、炖、烤。
zuo蒸鹿尾还有个好chu1，继续让老外认不出是什么食物。
老外还真不认识是什么菜。等菜肴放在眼前，看看闻闻的，满是好奇。
倒是好看，浅绿色细纹的圆盘中放着一段莹白色的白rou，瞧着不像feirou。可也不像jin。
专业厨师知dao是许多zhong食材混到一起蒸出来的食物，可到底是哪几样食材呢？
接下来就是品尝时间，好吃没的说。可吃来吃去，还得看专业厨师的，有几个厨师大约猜出里面是什么rou、甚至有什么豆子磨成粉，有没有加jidan。
关于这dao菜，白路没有刻意隐瞒味dao，不像副盘四dao菜。在他的jing1心折腾下，即便是专业厨师也只能品出三zhong食物。不怪那些厨师，他们能吃出ji丝。能吃出牛蹄jin，可怎么也尝不出猪pi的味dao。本来看着就不像，吃起来更不像，如果这样都能猜出来，只能说实在有想象力。
一dao用豆腐混着rou类jidanzuo成的假蒸鹿尾，让宾客们又猜上一会儿。可接下来呢？
还是那句话，类似这zhong宴会。中间多会有节目表演，或着是其它什么活动可以xi引宾客注意。打发时间。
在品尝过第一dao主菜之后，宾客们又不知daozuo什么了。虽然东西好吃，可不能真的是三个小时都在吃东西吧？
前面有两个介绍中餐的视频，有服务员妹子tiao舞，那接下来呢？白路要用什么手段xi引宾客，帮助他们打发时间？也是让晚宴更加jing1彩、成功。
方才他都有zuo菜，可表现的不温不火，看着很普通，实在没意思。如果就是这样的视频，不看也罢，反正已经吃到美味食物。
可某些时候，时间真的不太容易打发。
宾客对着盘中的那一段食物细细品慢慢吃，最多跟shen边人小声议论两句，再或是看着自己的雕刻小人发会呆？
好在这段时间不chang，服务员很快送上第二dao菜，就是传说中的东北大菜，酸菜粉丝白rou。
菜虽然是这个菜，装盘时却是有讲究，酸菜铺底，上面压一小团粉丝，外面再压上两片白rou，盛在平碟中端上去。
很好看，可以说这是世界上最好看的酸菜白rou，虽然没有了汤底，可视觉上真是变好看许多。
和前面不同的是，这一次没有撤盘，就是说每位客人面前同时摆着两dao主菜。
而在上这dao菜的时候，大屏幕中又出现白路。
shen前是四个炭火炉，上面有架子，白路从电烤炉里取出四个牛tui，分别架到炭火上烧。边翻转边刷酱料。
每多久烤好，再换四个牛tui。烤好的牛tui架到台上子。
从这个时候开始，白路终于要表现厨艺了。/
大厅里，宾客们在享用两dao主菜，很奇怪，明明不太搭的食物，吃起来却很好，而且都是那么好吃。
这时候，珍妮弗笑着对大家说：“看屏幕。”
看屏幕？宾客们赶忙抬tou，便看到台子上架着个很大的牛tui。
白路一手执刀，一手拿盘，右手随意一挥，左手盘接上，一片rou正好掉到盘子中央。
完全不用摆放，再一刀下去，又一片rou落下。rou片很薄，有火柴盒大小，轻轻叠在一起。从这时候开始看白路的刀功，绝对是技术活。只是固定住rou，一刀下去，rou片就都是差不多大小，一个是刀很快，一个是手很稳，非常有数。
每个盘中放上五片rou，把盘子放到台子上往外一推，hua到单英雄面前，单英雄接过盘子放到餐车上。
就是这般动作，俩人pei合的很好，白路的动作尤其快，连续五刀换一个盘子，再推给单英雄…
等把牛tui最外面一层熟rou片下来之后，放回到烤架上，快速刷上酱料。再拿起另一条牛tui继续片rou。
别看说起来比较烦琐，也是比较忙碌，可白路zuo出来相当快，好象天天都在这件事一样，很习惯的随手而为。不光是手法快，还很好看，很有点中国功夫的感觉。
宾客来看白路，就是希望看到这一幕。
白大先生太有名，拍《一个警察》的时候就生猛表现武力。现在虽然是zuo菜，可为什么不能像香港电影里那样，把武打动作也加进去？让zuo菜都很jing1彩好看？
宾客们有期待，倒也没白期待，白路终于按照他们的想法表现娴熟到夸张地步的刀功。
动作真的很快，感觉是右手刀luan甩几下就切出五片rou，很强大。
可白路的强大不会仅限于切rou分rou。
炭火很旺，当前面的熟rou被切下去以后，稍生一些的rou要重新烤，白路就索xing把盘子一起带过去，就在烤炉上方，一边烤rou一边切rou，既方便又节省时间。
从第一dao主菜上桌后，也是因为没有撤盘的缘故，客人不用等到大家都上齐了食物才开始享用。
厨房那里，白路很快切好的rou片，ma上就送进餐厅，再送到客人面前。先得到的客人当然要ma上品尝。
从第一盘rou送上桌开始，到所有客人面前都有了烤牛rou为止，共用去四十分钟。
绝对是用时很短很短，短到很多人怀疑那rou有没有烤熟。
自然是熟了，特别旺的火特别快的手法，从tou到尾，连一片烤出黑色的都没有，全是nennen的颜色微变，吃到口里也是很nen。
这是三dao主菜，用时比较chang。对于西餐来说，吃到这里便算是完成任务。可白路要zuo的是宣传中餐，更何况前面的表现一直不太出彩。于是，接下来的时间，是白路一个人的表演时间，厨房是他的舞台，即将上演最jing1彩的大戏。
简单收拾下厨房，白路冲镜tou笑笑，转tou跟单英雄说开始。
单英雄便是推过来一辆餐车，上面有各zhong食材。
白路把着许多东西分门别类摆在案板上，一共三块大案板，每个案板上放一把菜刀。
在案板前面，也就是靠近门口的地方是chang台，方才那些zuo好的菜肴都是先摆到chang台上，再拿到餐车送进pei菜间。
chang台上现在摆满盘子，整整三排，每排有四十个碟子。
看到这里，你才能明白为什么会有这么chang的台子，原来是为现在zuo准备。
可主菜已经送到客人面前，接下来还要zuo什么？莫不成是zuo些摆设？
还真是摆设，想让今天的宴会成功，只有好吃的食物还不够，还得有他惊人的表现。这个表现可以当zuo噱tou，当zuo新闻点宣传出去，再带出整个宴会的成功。毕竟外面的人吃不到这些食物，只能看，那便是给他们看一出最jing1彩的厨艺表演。
轻呼一口气，正正厨师帽，jinjinshen上衣服，当着摄象机认真洗手，走到案板前，冲摄象机轻轻一笑，表演开始。
虽然只有三块案板，却是占据特别大的一块地方，放着各zhongrou和蔬菜，都是略zuo清洗的原材料。
白路看眼单英雄，顺手拿过块生rou，rou一入手，随即放到案板上，与此同时，右手刀已经举起。也就几个数的时间，这一小块rou便是变成rou片。
放下刀，去第二个案板，那里许多青蔬。左手拿菜，右手拿起刀，完全听不到声音，只看见右手连颤，已经飞快切好。(未完待续)