第1052章：被山寨的‘极上’（下
夜色终于完全笼罩了薙切家宅，到饭点了。
堂岛银向不远chu1的薙切仙左卫门抬tou瞥一眼，仙左卫门隐晦的点了点tou，于是堂岛银轻轻击掌，正在小厅室里进行着才艺表演的几名女仆，立刻停下演奏和翩跹的舞姿，鞠躬退出。
“多莉丝女士，请跟我来。”堂岛银率先站起，引众人到宴客厅。
不同于刚刚茶寮和茶ting的景致，多莉丝坐下后，抬tou看拉门外，夜幕中隐约可见远月的后山，有一zhong壮阔和幽邃的美。
“上菜——”
薙切爱丽丝指挥女仆们，同时，有三名中年厨师，跟随在她shen后，进了宴客厅。
爱丽丝指着中间一名中年男xing“秋山主厨，你先说说吧，主要是介绍你今晚负责晚宴的哪个bu分，你又zuo了什么菜。”
“是！”众人目光聚集到这名秋山主厨shen上，这是一个不苟言笑的男xing，被堂岛银、仙左卫门注视着照样面无表情，dao：“我负责日式料理这一块。”
爱丽丝插一句嘴：“我把晚宴分成了日餐、西餐、合璧3个bu分。”
堂岛银、绘里奈颔首。
他们认识秋山，这是家宅的老面孔了，这一族侍奉薙切家也是有历史的。就如新hu家，别看声名不显，厨艺却很犀利。
秋山主厨对爱丽丝的插嘴，没什么反应，等爱丽丝说完了，他才继续讲：“今晚我准备了三dao日式料理，‘虾冰盘’、‘野味锅’、‘jing1进料理’。”
这时，女仆把满满一个大托盘的小碗小锅子，逐一摆在了多莉丝面前的餐桌上。
今晚的晚宴，就是很明显的分餐制。众人各自独坐。
“虾冰盘？”
多莉丝饶有兴趣打量一个冰盘上并排摆放的鲜虾，虾有3zhong，居中摆放叠着一个小盘，这里面是半条龙虾，另外的2zhong虾，各2条。
“富山白虾，北海dao条纹虾。”
“还有伊势海老，龙虾！”
多莉丝适当在脸上表lou出“惊色”这更多的，是礼节xing的反应，要不然，不lou声色的，这场戏，怎么继续演下去？
秋山主厨微微点tou说：“富山白虾，富山县的特产，本shen就是有‘富山湾宝石’美称的ding尖食材，柔ruan和鲜甜是这zhong虾的特点。”
“北海dao条纹虾，则是野付湾的标志xing产物。虽然条纹虾的秋虾、春虾，名气最大，但是夏季的条纹虾，魅力不减，口感比秋虾更柔ruan，在我看来这个季节时令的夏虾，那份松ruan柔nen，才是全年下来最好的。女士您应该尝尝，这就是很标准的日料风味。”
多莉丝听着，一边在剥虾吃。
秋山主厨把第三zhong‘伊势海老’龙虾简单解释完，默默退下，换另一名主厨开口。
同样是中年男xing，这位负责西餐bu分的木村主厨，不说tou发梳得油亮，胡子打理jing1致，光是脸上的亲切微笑，就让人觉得他很绅士。
表面上是西餐，实际却是改良化的料理。
比如一个用古朴钵碗装纳的‘冰淇淋’，在案几上，蒸汽氤氲，有着梦幻的纯白色，但勺子舀下去吃，就会发现，这其实只是豆腐。
没错，一碗豆腐。
木村本人对自己的作品，相当的自信和满意，看着多莉丝下勺品尝，微笑地说：“人们都知dao在京都，才可以吃到正宗的怀石料理，他们却不知dao，豆腐料理也是京都的美食名片啊。我zuo的这份豆腐冰淇淋，兼ju传统豆腐料理的‘美味’、‘营养’，又xi收西餐对jing1致外形的chu1理艺术，所以食客所享受到的，已经超脱了she2尖的范畴。”
“不错。”
多莉丝眉mao轻的皱一下，旋即恢复，lou出笑容评价。
到‘合璧’的bu分，日料、西餐结合，多莉丝任由主厨介绍着，却无论如何也不动筷动勺子。
薙切爱丽丝鼓了鼓掌，第三名主厨无奈退回队伍，与秋山、木村并排站着，同僚对其投来一记关爱的眼神，却没办法开口鼓励。
“您不满意吗？”爱丽丝嘴角一翘。
哈。幸好我机智的有了应对方案。爱丽丝为自己点赞，她早就预料到，这顿晚餐，不简单。
“很满意。”
多莉丝却这样回答，爱丽丝反倒瞪眼睛，什么，这台词不对劲啊！不应该抓住机会，挑事，狠怼过来吗！
某某天王的女儿，在爱丽丝这，心机腹黑的标签恐怕是洗不掉了。
“我最喜欢‘野味锅’、‘jing1进料理’这两dao菜了。”
多莉丝轻声讲：“‘野味锅’，是纯正的和风野味，食材搭pei以现代营养学的角度，都是高营养、低卡路里，让人出吃的安心。”
“而‘jing1进料理’…”
堂岛银在对面发出哈哈的爽朗笑声“其实这东西就是京都的素斋。”
“素斋？”多莉丝恍然“难怪是蔬菜、海苔、豆制品的组合，可是吃起来，却有nong1厚的修行禅意。”
秋山主厨dao：“这就对了。京都有几百所寺庙，信众们又把斋戒的日子称作jing1进日，这些天的斋饭斋菜自然而然就被称为jing1进料理。有饭，有菜，有汤，平平淡淡，不过分追求味觉和口感…”
言语到这就停住，这时候，一名女仆低着shen进来，到爱丽丝shen侧，窃窃私语，爱丽丝写满郁闷的脸孔，倏然放晴了，满满的惊喜“已经端过来了吗？”
“是的。”
“那就上菜吧！”
女仆应声而去。
这下子，包括家宅的三名主厨，座上的堂岛银、多莉丝、绘里奈、仙左卫门众人，都对爱丽丝的后手准备，感到了好奇。
女仆去而复返，回来时，双手端木托盘，盘子上是一个很大的茶壶。
薙切爱丽丝见茶壶的壶嘴，隐约冒气，一丝鲜香隔着老远好似就钻进她心窝，yangyang的。少女忍不住心想：果然是松叶蟹的…极上龙yin！
脸孔一抹恶趣味的坏笑，渐渐布散开。
她挥手让女仆给宴席上每人“倒茶”一个个透明的高脚酒杯，有切碎的蘑菇，有guntang的白色清亮汤水。而爱丽丝特别关注的堂岛银、薙切仙左卫门，已经在位置上，石化了，傻住。
“尝尝看吧。”
爱丽丝说，同时，一个声音也从室外传进来。
夜色终于完全笼罩了薙切家宅，到饭点了。
堂岛银向不远chu1的薙切仙左卫门抬tou瞥一眼，仙左卫门隐晦的点了点tou，于是堂岛银轻轻击掌，正在小厅室里进行着才艺表演的几名女仆，立刻停下演奏和翩跹的舞姿，鞠躬退出。
“多莉丝女士，请跟我来。”堂岛银率先站起，引众人到宴客厅。
不同于刚刚茶寮和茶ting的景致，多莉丝坐下后，抬tou看拉门外，夜幕中隐约可见远月的后山，有一zhong壮阔和幽邃的美。
“上菜——”
薙切爱丽丝指挥女仆们，同时，有三名中年厨师，跟随在她shen后，进了宴客厅。
爱丽丝指着中间一名中年男xing“秋山主厨，你先说说吧，主要是介绍你今晚负责晚宴的哪个bu分，你又zuo了什么菜。”
“是！”众人目光聚集到这名秋山主厨shen上，这是一个不苟言笑的男xing，被堂岛银、仙左卫门注视着照样面无表情，dao：“我负责日式料理这一块。”
爱丽丝插一句嘴：“我把晚宴分成了日餐、西餐、合璧3个bu分。”
堂岛银、绘里奈颔首。
他们认识秋山，这是家宅的老面孔了，这一族侍奉薙切家也是有历史的。就如新hu家，别看声名不显，厨艺却很犀利。
秋山主厨对爱丽丝的插嘴，没什么反应，等爱丽丝说完了，他才继续讲：“今晚我准备了三dao日式料理，‘虾冰盘’、‘野味锅’、‘jing1进料理’。”
这时，女仆把满满一个大托盘的小碗小锅子，逐一摆在了多莉丝面前的餐桌上。
今晚的晚宴，就是很明显的分餐制。众人各自独坐。
“虾冰盘？”
多莉丝饶有兴趣打量一个冰盘上并排摆放的鲜虾，虾有3zhong，居中摆放叠着一个小盘，这里面是半条龙虾，另外的2zhong虾，各2条。
“富山白虾，北海dao条纹虾。”
“还有伊势海老，龙虾！”
多莉丝适当在脸上表lou出“惊色”这更多的，是礼节xing的反应，要不然，不lou声色的，这场戏，怎么继续演下去？
秋山主厨微微点tou说：“富山白虾，富山县的特产，本shen就是有‘富山湾宝石’美称的ding尖食材，柔ruan和鲜甜是这zhong虾的特点。”
“北海dao条纹虾，则是野付湾的标志xing产物。虽然条纹虾的秋虾、春虾，名气最大，但是夏季的条纹虾，魅力不减，口感比秋虾更柔ruan，在我看来这个季节时令的夏虾，那份松ruan柔nen，才是全年下来最好的。女士您应该尝尝，这就是很标准的日料风味。”
多莉丝听着，一边在剥虾吃。
秋山主厨把第三zhong‘伊势海老’龙虾简单解释完，默默退下，换另一名主厨开口。
同样是中年男xing，这位负责西餐bu分的木村主厨，不说tou发梳得油亮，胡子打理jing1致，光是脸上的亲切微笑，就让人觉得他很绅士。
表面上是西餐，实际却是改良化的料理。
比如一个用古朴钵碗装纳的‘冰淇淋’，在案几上，蒸汽氤氲，有着梦幻的纯白色，但勺子舀下去吃，就会发现，这其实只是豆腐。
没错，一碗豆腐。
木村本人对自己的作品，相当的自信和满意，看着多莉丝下勺品尝，微笑地说：“人们都知dao在京都，才可以吃到正宗的怀石料理，他们却不知dao，豆腐料理也是京都的美食名片啊。我zuo的这份豆腐冰淇淋，兼ju传统豆腐料理的‘美味’、‘营养’，又xi收西餐对jing1致外形的chu1理艺术，所以食客所享受到的，已经超脱了she2尖的范畴。”
“不错。”
多莉丝眉mao轻的皱一下，旋即恢复，lou出笑容评价。
到‘合璧’的bu分，日料、西餐结合，多莉丝任由主厨介绍着，却无论如何也不动筷动勺子。
薙切爱丽丝鼓了鼓掌，第三名主厨无奈退回队伍，与秋山、木村并排站着，同僚对其投来一记关爱的眼神，却没办法开口鼓励。
“您不满意吗？”爱丽丝嘴角一翘。
哈。幸好我机智的有了应对方案。爱丽丝为自己点赞，她早就预料到，这顿晚餐，不简单。
“很满意。”
多莉丝却这样回答，爱丽丝反倒瞪眼睛，什么，这台词不对劲啊！不应该抓住机会，挑事，狠怼过来吗！
某某天王的女儿，在爱丽丝这，心机腹黑的标签恐怕是洗不掉了。
“我最喜欢‘野味锅’、‘jing1进料理’这两dao菜了。”
多莉丝轻声讲：“‘野味锅’，是纯正的和风野味，食材搭pei以现代营养学的角度，都是高营养、低卡路里，让人出吃的安心。”
“而‘jing1进料理’…”
堂岛银在对面发出哈哈的爽朗笑声“其实这东西就是京都的素斋。”
“素斋？”多莉丝恍然“难怪是蔬菜、海苔、豆制品的组合，可是吃起来，却有nong1厚的修行禅意。”
秋山主厨dao：“这就对了。京都有几百所寺庙，信众们又把斋戒的日子称作jing1进日，这些天的斋饭斋菜自然而然就被称为jing1进料理。有饭，有菜，有汤，平平淡淡，不过分追求味觉和口感…”
言语到这就停住，这时候，一名女仆低着shen进来，到爱丽丝shen侧，窃窃私语，爱丽丝写满郁闷的脸孔，倏然放晴了，满满的惊喜“已经端过来了吗？”
“是的。”
“那就上菜吧！”
女仆应声而去。
这下子，包括家宅的三名主厨，座上的堂岛银、多莉丝、绘里奈、仙左卫门众人，都对爱丽丝的后手准备，感到了好奇。
女仆去而复返，回来时，双手端木托盘，盘子上是一个很大的茶壶。
薙切爱丽丝见茶壶的壶嘴，隐约冒气，一丝鲜香隔着老远好似就钻进她心窝，yangyang的。少女忍不住心想：果然是松叶蟹的…极上龙yin！
脸孔一抹恶趣味的坏笑，渐渐布散开。
她挥手让女仆给宴席上每人“倒茶”一个个透明的高脚酒杯，有切碎的蘑菇，有guntang的白色清亮汤水。而爱丽丝特别关注的堂岛银、薙切仙左卫门，已经在位置上，石化了，傻住。
“尝尝看吧。”
爱丽丝说，同时，一个声音也从室外传进来。