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第1018章:生命之始中

第1018章:生命之始(中)

嗞嗞嗞!

见到夏羽将食材甩在高温的金属板上,不一会,炙烤的声响就形成烹饪的美妙旋律,美食会一群jutou,包括首领兰斯,立即转为石化状态。

“…铁板烧?”

嘴ba合不拢。

“为什么是铁板烧呢?”

薙切蓟感觉脑子不够用了:“是不是搞错了什么,虽然‘它’的食材特征接近章鱼,可如果用烹调海鲜的方法,就这样tao进去,会不会太冒失了?”

兰斯沉默,看着夏羽双手持握光亮的铁板烧铲子,不时给一整截食材,翻个边角,不时又掉转shenti,另一面与炙热的铁板亲密接chu2。

他熟练且自信的样子让jutou渐渐失声。

“铁板烧在霓虹十分liu行!”

薙切绘里奈低声自言自语:“这zhong烹调法,据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明,后来由于zhi民的狼chao,烹调法得以传播到美洲大陆,之后的二十世纪初,烹调法引进霓虹,而且渐渐被改良成今天的日式铁板烧…”

“日式铁板烧?”雷傲雪嗤一声“注意,食材事先经过腌制了的!”

薙切绘里奈脸色微变。

日式铁板烧,与其它日料烹调法,都有清淡,原滋原味的讲究。

因此,日式铁板烧的食材,不能腌制加工,对原材料品质的要求非常之高!

森田真希小声的插一句:“所以肯定不是日式铁板烧了吧。”

众人沉默。

当今世界范围,铁板烧这zhong烹饪法,主要就是日式、法式两zhong。

不是日式,难dao是法式?

但看着也不太像!

在观看者窃窃私语时,夏羽在从容地cao2纵‘火候’。

【源tou】爆炎!

视线往整个铁板一扫,眼瞳中满是自信。

不谈多的,在夏羽看来,他为什么偏偏选择‘铁板烧’烹饪法呢?

在铁板上烹菜,其它技法暂且不说,温度、火候的运用,就是一名铁板烧师傅必须要纯熟于心的。

不用为调整炉灶的火力大小而耗费心神。

铁板的不同位置,区域温度,不同!

如果此时有一个jing1密的温度探测仪qi,就会发现,夏羽每次持扁铲子,给食材翻shen,上升又落下,食材不guan怎么腾挪位置,区域温度始终为铁板的最为温区,呈刺目的红橙色。

渐渐的,铁板颜色亦在众人目中有了变化。

嗞嗞!

炙烤的声息,更为激烈了。

突然,兰斯眉目一动,看着夏羽丢开两把扁铲子,掉tou向着豪宅里而去,张张口。

“夏讲师!”

薙切绘里奈一惊。

“还缺什么材料吗?”森田真希整张俏脸都要皱起“缺什么让我去拿就好了。主厨这样丢开料理,离开厨台,未免太不严谨了啊!”她小声的吐槽,无人附和。

静悄悄的。

“会chang…”安德莉亚突然掉tou,向着兰斯很认真地问“您认为夏主厨的料理,能满足您的愿望吗?”

兰斯耸耸肩。

“我不知dao。”

“那在您看来,‘铁板烧’这样的烹饪法,合适吗?”薙切蓟也插嘴问一句。

“我认为不合适,那就必然不合适吗?”

兰斯目中有一丝诡谲,拖chang了声音。

见众jutou错愕和异样的表情,兰斯无所谓的淡然dao:“在这块领域,即使如我这样的天王,话语也并非金科玉律。”

他抬手指了指冒出嗞嗞声响,逐渐熟透的食材。

“你们要知dao,就算是我,在此之前也想尽了办法料理‘它’。而其中反复尝试的烹饪法,当然包括‘铁板烧’。实话实说,料理结果很糟糕,不忍目睹小学生作业的程度。”

“诶?!”

jutou们皆瞪眼睛。

他们心目中至高无上的会chang、首领大人,都吞下了失败苦果吗?

不久,夏羽返回。

众人眼睛发直,看着少年。

他左右手,一左一右,都握着一瓶酒!

“轰!”火焰狂舞。

已开盖的一瓶酒,被夏羽倒悬半空,白色透明的yeti,径直对着高温铁板跌落。

此时gen本不必以开水加温,yeti落在铁板上,刹那间温度就抵达燃点,烈焰眨眼就把板上之物吞噬进去!

“龙she2兰!”

一丝酒香跟随气狼而来。兰斯嗅了口,目loujing1光“这zhong酒,是墨西哥的国酒,也是墨西哥的灵魂…如果能在一dao墨餐里,恰逢其会,凸显出龙she2兰的存在,那么墨餐风情这块画布上,就有了nong1厚的一笔!”

雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈,她们怔怔的,猛地回想起不久前的‘麒麟子定名礼’。

状元红,火龙鱼。

现在,鱼被神秘食材取代,而有中华风情的状元红,也变成了龙she2兰。

她们肯定,爆炎厨技必定又趁此机会,兴风作狼了!

“龙she2兰酒,普遍的酒jing1度数是40度左右,超过50度也很常见,所以,高度数蒸馏酒,遇高温燃烧,并不是稀罕事。”

斯塔在说,但他言语到句尾,声调却不对劲了。

嘭~!

第二瓶龙she2兰酒,对高温铁板倾泻。

夏羽也终于被台子肆意呼啸的烈焰,bi1退了两步。他jinjin抓握住空掉的酒瓶子,dong悉的眼神,仿佛能穿越火海直视其中嗞嗞作响的食材。

笑容渐渐在他一张开始liu汗的脸庞上浮现。

【源tou】爆炎…成了!

第三个环节,火候,即将画上完美的句号。

那第二个环节的香料…

夏羽视线往杂luan的台子扫去,轻轻点了tou,显然对收尾xiong有成竹。

“帮忙——”

低声喊,同时,夏羽抓过一个ju大的金属托盘,他指向雷傲雪刚刚采摘而来并清洗干净的芭蕉叶“叶子折叠好,铺在托盘上,快!要快!”

雷傲雪愣了一下,有点手忙脚luan。

森田真希、薙切绘里奈二话不说,上前各抽取一张大叶子帮忙。

大概两分钟后。

只听“扑通”一声,仍缭绕火焰的一整段食材,横着shen子,躺落在幽绿色的芭蕉叶上。

夏羽掉tou拿瓶瓶罐罐。

好几zhong香料,均匀洒落,火焰熄灭后,已然变成“烤海鲜”样子的神秘食材,可谓色香味俱全。

“梆梆梆梆…”

厨刃对生菜、柠檬挥落,夏羽发挥出比雷傲雪这位正宗传人更密不透风的‘迅切术’。

生菜丝成团,摆在盘子一角。

几颗鲜绿的柠檬,果rou几乎呈水晶透明,一banban的,沿着已熟透的食材,摆满了。

再然后,夏羽又在托盘的边边角角,或是摆上橙红色的辣椒,连着绿枝绿叶。

或是摆青红辣椒。

不说多的,光是摆盘装饰,那nong1nong1的墨餐风情和格调,就令人惊叹。

夏羽在短短两三分钟,完成节奏jin促的收尾。

他大松口气。

“请品尝——”

笑yinyin扫视面前这群等候已久的食客。

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