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第一百四十九章超级记忆力

第一百四十九章 超级记忆力

对于任何行业来说,时间积累总是必须的,至少那意味着经验和熟练。

所以,当chang川看到这个年轻的中国人时,他很自然的报以不信任,更何况那个所谓的中华小当家liu派第三十二代传人…很好,也许这家伙只适合当神gun,而且还是那zhong不成功的神gun。

只是,面对着众人的怀疑,陈墨却依旧显得神情镇定。

若无其事的看了chang川一眼,他轻轻竖起食指,笑yinyindao:“让诸位见笑了!我学习的时间不chang,只有…”

“一年?”十几名厨师面面相觑,不禁觉得有些不可思议,这世上怎么可能会有这zhong奇迹。

实际上,chang川已经忍不住笑dao:“很有趣,能在一年内成为中华小当家liu派的传人,您的天赋一定超乎我们的想象!”

他的猜错还是错误的,陈墨本来想说只有一个月,不过考虑到那会让自己变成解剖标本,他还是默认了一年这个数字。

倒是叶蓉郁闷了几分钟,忽的绽放出明媚笑容,顾盼生辉的望向chang川:“没错,我家墨墨的天赋就是如此出色…相形之下,某些人四十几岁了都还没什么成就,想必天赋一定很糟糕吧!”

说起来,叶蓉的毒she2水准也很强悍,只要不是撞上陈墨、嘉迪和虞美人这zhong怪物,她通常都不会失败。

所以此刻。chang川被她这么轻描淡写地一ding,整张脸顿时憋得完全铁青,就像是整整便秘了三天。

隔了半晌,他才悻悻的干咳dao:“我没有讽刺意思,只是觉得惊讶而已!实际上,如果一年就能成为掌勺厨师。那么再学上两三年的话,岂不是可以制作出满汉全席了?”

真地没有讽刺意思吗?可是这话里地味dao。怎么听都觉得有些酸溜溜!

即使这里是日本。但众多厨师对于中国饮食文化还是很有了解地。而满汉全席对于他们来说。无疑象征着中国饮食文化地最高成就。

所以。chang川地这番话。与此说是询问倒不如说是刁难——要知dao。真正地全席计有冷荤热肴一百九十六品。点心茶食一百二十四品。总计肴馔三百二十品之多…

想想看。谁能保证自己zuo出三百多dao菜肴。更何况其中不少还已经失传了。

“满汉全席?我现在zuo不出来。因为我只有一个人!”实际上。陈墨也老老实实地承认这一点。就算是开金手指也zuo不到这zhong程度。

chang川毫不客气地冷哼一声。讥讽dao:“废话!在我认识地中国厨师里。从来没人敢自称能zuo出满汉全席。那么。我倒很想知dao。您打算靠什么来教松本君?”

“这个嘛,我只是给他一些理论指导!”陈墨挠了挠tou,看着chang川还打算说什么,他终于轻轻叹了口气,决定结束这个无聊的游戏。

抢在chang川再度开口之前,他突然抬toudao:“这么说吧!如果松本需要的话,我随时可以把满汉全席的菜谱背给他听!”

一瞬之间,全场鸦雀无声,就连樱ting也微微动容的抬起tou来,以那zhong充满疑惑地目光望向陈墨。

chang川怔了一怔。满脸愕然dao:“等等!我不太明白您的话,您的意思是——您随时随地都可以背诵菜谱,而且是三百多dao菜的菜谱?”

“是这样!”陈墨笑了笑。看着全场愕然无语的众人。

几秒zhong后,低沉的jiao谈声就在大厅中响起。chang川更是忍不住摇toudao:“这不可能!那可是三百多dao菜,就算我们看着菜谱念一遍。也需

“樱ting先生,如果您有bu分食谱的话。可以拿出来吗?!”轻轻抿着清茶,陈墨轻描淡写似的抚过口袋,拍了拍正缩小隐藏在那的本本。

樱ting微微一怔,若有所思地看着陈墨,却终于轻轻点toudao:“当然可以!我对于中国饮食文化很有兴趣,所以也收集了能够收集到的所有菜谱!”

这么说着,他已轻轻拍了拍手,吩咐几个侍从前往图书室。

几分钟后,足有十厘米厚的菜谱全本就这么平铺在榻榻米上,而这显然还只是满汉全席菜谱的一bu分。

chang川从刚才开始就一直摇tou,在得到樱ting的准许之后,他立刻拿起第一本总纲,迅速翻阅起来。

“那么,我开始了!”若无其事的放下茶杯,陈墨微微眯起眼睛,以那zhong悠然自得的声音背诵dao:“满汉全席分为六宴,均以清gong著名大宴命名,汇集满汉众多名馔。”

“全席以北京、山东、江浙菜为主点,佐以闽粤等地的菜肴,总计一百零八zhong,其中南菜54dao,包括30dao江浙菜、12dao福建菜、12dao广东菜;北菜54dao,包括12dao满族菜、1dao北京菜、30dao山东菜…”

“先以蒙古亲潘宴为例,其点心冷菜包括白玉nai茶、茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼、龙凤描金攒盒龙盘zhu、虎pi花生、怪味大扁、nai白putao、雪山梅、mi饯苹果、mi饯桂圆、mi饯鲜桃、mi饯青梅。”

一口气报出了十四zhong点心,陈墨顺畅得几乎没有任何停顿,而在众人的惊讶目光中,他又慢悠悠的继续dao:“这些点心地zuo法,想必诸位都会,我就不多说了!那么,我们就从膳汤一品的《龙井竹荪》说起——”

众人面面相觑,心dao所谓的说起是什么意思,难dao是指…果然下一刻。陈墨就若无其事地抿着清茶,依旧闭着眼睛淡淡dao。

“《龙井竹荪》,需要主料干竹荪16个,pei料包括鱼茸100克、豌豆32粒、水发发菜少许、熟火tui末、油菜末各少许、豆苗少许、jidan清2个。调料为料酒10克、jing1盐2克、干玉米粉10克、清汤1250克、熟猪油5克。烹饪时,先将竹荪放入盆中,注入温水浸泡30分钟。用清水冲洗数遍…”

就这么不急不缓的,陈墨一边抿着清茶,一边将《龙井竹荪》地完整食谱详细dao出,洋洋洒洒近千字竟连个错字都没有。

十几名厨师早已经愕然无语——实际上,要他们zuo出这么一dao《龙井竹荪》来并不难,可是要他们把近千字全bu背下,甚至连数字也没有任何差错,这却是困难到极点的事。

此时此刻,就连chang川也忍不住暗叹一声,心dao就算这家伙不是什么出色厨师。但仅凭这份记忆力,也足以让他成为各大名厨争抢地最佳副手人选了!

仿佛听到了chang川的暗自赞叹,陈墨在轻轻抿了口茶后,又继续着自己地悠闲背诵。

短短半个小时内,他从蒙古亲潘宴背到万寿宴,从《gong保野兔》背到《蟹rou双笋丝》…将近四十dao菜总计四万多字的菜谱pei方,竟没有丝毫的差错遗漏,就连稍稍打结的停顿都没出现。

此时此刻,全场厨师早已满面肃然的正襟危坐。这已经不是一zhong惊讶,而是对同行jing1彩表现的一zhong尊敬!

可就在这时,陈墨却突然毫无前兆的停口,轻轻睁开了眼睛。

众人正听得心yang难耐,不禁大失所望的叹了口气,虽说这些资料基本都能在网络上零散找到,可那是要花很多jing1力去收集和整理的,只怕没有几年的工夫完不成。

所以此刻,听到陈墨能够一口气将所有地资料报出,这些名厨自然乐得即刻记录下来。而陈墨的突然闭口不语,也不禁让他们大为郁闷,恨不得扑上去撬开对方的嘴。

“茶。没有茶了!”若无其事的笑了笑,陈墨指了指自己面前的茶杯。示意那里面已经空了。

不等众人反应过来,樱ting已喝退正要倒茶的侍从。并且亲自捧起茶壶迎向陈墨。

chang川在旁边看得微微动容,忍不住劝dao:“樱ting先生。这zhong事其实jiao给下人来zuo就可以了,您不必…”

“不!我要亲自来,因为陈先生pei得上我的敬意!”虽说之前都是一副冷冰冰的模样,但此刻樱ting望着陈墨的目光,却灼热得如同烈日,可见他对厨艺地疯狂热情。

叶蓉在旁边看得寒mao耸立,心dao小墨墨跟着我混了几年,这钓凯子的本事倒是青出于蓝,至少这zhong连死人妖也xi引过来的本事,老娘算是甘拜下风了!

“谢了!”安之若素的接受了樱ting敬意,陈墨轻轻抿了口茶,又重新微微眯起眼睛。

“那么接下来,我们来说说《佛手金卷》的zuo法——桌上同一盐椒花带,中盘入码,出捞时色黄金成炸,卷手佛入下,热成六至烧,油生花入注…”

与刚才的一气呵成不同,陈墨此刻却突然失去了表达能力,只冒出了几句谁也听不懂的怪异词语。

chang川正在那边聚jing1会神的he对食谱,苦于半个小时内都没有抓到一个漏dong,此刻听到陈墨终于犯下莫名其妙的错误,他也顾不得多想,立刻不假思索的喝dao:“错了!陈先生,你这次大错特错了!”

“真地吗?”陈墨笑yinyin的看着他,没有丝毫的尴尬和惊慌。

chang川怔了一怔,还没来得及反应过来,就听到樱ting平静回答dao:“他没错,你只要反着读读看,就会发现…”

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