已经是极限了,但是所有的人万万没有想到,刘睿不仅仅是把家里的酒坊
得井井有条,而且还在短短的半年时间之内取得了
大的发展。正如同那句话所说的,不经历风雨,怎么见彩虹?
忙活了一阵之后,刘睿伸伸懒腰,看看院
里大家都在忙碌,各司其职的样
,也是笑容满面。先是把硕大的猪
切下来,放在一边留着一会
理。从猪
的切
上就可以看
今天杀猪是相当成,基本上没有什么血
残留在
猪的
内,并不会影响猪
的品质。以前公社的时候,村里面杀猪基本上都是刘睿的外公在
刀,张振耀跟在后面自然也是学会了不少的把式。自从老爷
逐渐退
江湖之后,张振耀就变成了梁村的
刀手,哪家哪
要杀猪的时候,总少不了请他
手。在拥有神农空间,对于未来拥有极
信心之后,刘睿另外一个最大的心愿就是家里所有的人
健康,亲人之前能够和睦相
。这
猪原本在两个月前就可以
栏了,不过为了过年的时候杀年猪,刘睿特意把它留下了。又经过两个月的
心喂养,这
猪比一般的
猪要大上一圈,看上去如同一座小山一般。“小智,你要看着这盆血,可不能让它凝固了”刘睿看了看地上摆放的血盆,示意刘智搬到一边。
刚刚过来的这一年,虽然刘家遭受了不少困难的时候,但是在两家人共同的努力下,困难很快就被驱走了。
把内脏清除
净之后,张振耀就开始挥舞着剔骨尖刀,把
猪的骨
都剔
来。站在旁边充当助手的刘睿看着三舅父手中的尖刀山下纷飞,就好像是被赋予了生命一般,游刃有余地把骨
都剔除,一
都不费劲的样
。对于张怀忠这样的老一辈来说,儿孙要是有人能够继承他们的手艺,往往是令他们
到最欣
的事情。或许,每个人
上都会有独特的闪光
,只不过轻易不会被别人发现罢了。很快的,一团团的猪
就顺着

淌下来,大
猪变得越发粉
,看上去是相当诱人。刘睿连忙

厨房,先把大锅里烧着的开
舀到
桶里,然后再提到院
里。
后的张桂芝
上又往大锅里加冷
,加火一直烧着。今天杀猪,家里要用
的时候很多,可不能断了。在旁边的刘家宏连忙用一个大盆把内脏都装上,端到
井旁边开始
理。原本以为要
痪或者坡脚的刘家宏神奇地痊愈,并且没有留下任何后遗症,这是今年以来最大的喜事。在每个人的心中,健康总是被放在第一位的。如今刘家宏恢复了健康,每个人都是发自内心
的喜悦。说的就是刘睿
前的这
情况今天中午,家里就把那些大
、猪腰
和心脏当作午餐,至于那些
呀、骨
呀就要另外安排了。凡事都是熟能生巧,张振耀手底下的
猪亡魂没有一百也有七八十了,因此拾掇起来也是轻车熟路。张振耀手持尖刀,从切断的脖

,沿着
猪的肚
一刀划下来,轻而易举地把
猪开膛破肚。一想到依靠着酒坊的酒糟作为主要饲料的养猪场将来
好的前景,张家几兄弟有时候睡梦之中都是会笑醒。在他们看来,刘睿在找到发家的门路之后并没有忘记几个舅舅,这就是难能可贵的。对于
前的这
情形,最满意的莫过于张怀忠,毕竟自家儿女之间相亲相
,没有大的矛盾,足以让老人家
到欣
若是几个孩
吵吵闹闹的,恐怕老爷
心情就不是那么好,就不会觉得生活是
好的,早就想一死了之了。“也差不多是这个数了,不过咱们自家吃,就不去计较重量多少了”刘家宏脸上洋溢着笑容,满脸红光地回答到。
亲情在利益的捆绑之下,就显得越发牢固,也就越来越好。
哗啦的一声,猪的内脏就全

了
来,红的是心脏、白的是小
、惨白的是肺
,刘睿一
就分得清清楚楚。有一句老话说:“死猪不怕开

”看着三舅父平淡无奇的形象,再看看他手上灵活的动作,娴熟的技巧,不由得让刘睿很是
叹。世人都说,民间英雄辈
,只不过没有人发现罢了。以前家里杀年猪的时候,张振耀也是主刀手,刘睿在一旁也是看到了这样的技巧,只不过并没有现在如此
刻的
受。今天刘家准备制作猪血
,自然是不能让猪血凝固,于是就要有人在一旁不断地搅拌,防止猪血沉积凝固。这个任务可不能
给小丫
,要不然依她那
脱的个
,恐怕三分钟之后就就会把勺
一扔,跑到别的地方玩去了。至于刘智,则是让刘睿放心不少,把这个任务
给他自然是再合适不过了。褪
之后,再经过细心的检查,张振耀就开始拿着剔骨尖刀对
猪开膛破肚了。今天杀年猪的场景只不过是张刘两家数十年亲情

的一个缩影刘睿负责浇
,张振耀就拿着一把锋利的尖刀顺着刘睿浇
的地方,开始刮
。被开
一
,
猪
肤上的
孔就放松了,用刀一刮,猪
就纷纷地脱落,
细
的猪
。“
开了”这个时候,在厨房的张桂芝喊了一句。这一次杀年猪,刘家宏自然是不会吃独
,把东西分给张振祖等人也是题中之义。如今时隔数年之后再一次看到三舅父的惊人技巧,刘睿有了更多的
悟,也对这个平时沉默寡言的三舅父有了更多的认识。五

可以用来制作扣
,后
的瘦
可以制作叉烧,那些
瘦相间的
就可以用来
香
,…。在刘家宏的心里,基本上所有的
位都已经是有了相应的用途,四家人分了这只大
猪,足以让今年的
节过得相当滋
。为此,刘睿自然是想方设地把神农空间所带来的各
利益和家人共同分享,也让他们能够走向致富的
路。一瓢瓢

的开
淋在死猪的
上,冒
一团团蒸腾的
气,只不过死了的
猪自然是一
反应都没有。猪的后
,有些
慨地说
。如今的酒坊已经开辟了县城的市场,产品畅销,酒坊产量扩大成为了原有的酒坊的数倍,变成了
金大
。此外,酒坊的扩大也是带动了养猪场的发展,一个
备现代化味
的养猪场正在茁壮成长之中。正所谓家和万事兴
排骨、沙骨、筒骨还有猪脚,很快的,整只猪就在张振耀的妙手之下被分得清清楚楚,整齐地摆放在一个桌
上。金
的
光从天上倾泻而下,照在刘家大院的每一个角落,也照在张刘两家人每个人满带笑意的脸庞。在旁边的张怀忠看了看张振耀的动作以及切
的猪
之后,暗暗地

。这个时候,刘睿想起了以前学的那篇课文《庖丁解
》,那
了然于g的
觉就应该是三舅父现在的状态吧?在刘家的计划之中,这
猪杀了之后,横平竖直地四家平分,简单方便。自从和张桂芝结婚之后,刘家宏和岳父家的几个大舅
关系都是相当好,特别是这一年以来发生的一系列事情,更加
现了这
亲情的可贵。